Tag: Alimentação

A dieta mediterrânea está associada a menores níveis de stress e a menor sofrimento mental, concluiu uma nova investigação conduzida por uma equipa da...

A batata contém nutrientes suficientes, principalmente as cascas, para fornecer uma boa forma física e diminuir o açúcar no sangue em adultos com diabetes...

O sabor das uvas de mesa, influenciado por vários compostos voláteis, desempenha um papel significativo na preferência do consumidor e na comercialização. Os métodos...

A Puratos, empresa centenária na produção e investigação nos setores da panificação, pastelaria e chocolate, divulga as tendências de consumo destes setores para 2024...

O Parlamento Europeu aprovou o acordo político provisório com o Conselho Europeu sobre atualização das regras relativas à composição, denominação, rotulagem e apresentação de...

Ao explorar o potencial de microrganismos benéficos à saúde, investigadores argentinos isolaram bactérias láticas de queijos de cabra artesanais para a produção de leite...

A Sociedade do Crescente Vermelho Palestiniano, em coordenação com o Comité Internacional da Cruz Vermelha, conseguiu entregar 10 camiões de alimentos de ajuda da...

Os níveis elevados de estrogénio estão ligados aos riscos de cancro da mama. Como a soja contém isoflavonas, que são estrogénios vegetais, então vem...

Dia Mundial da Obesidade. Celebrar o dia 4 de março, é mais uma oportunidade para falarmos de obesidade e do doente obeso.

As leguminosas são alimentos muito ricos nutricionalmente, proporcionando elevados benefícios para a saúde. Ao assinalar-se o Dia Mundial das Leguminosas, é dada importância à informação sobre uma dieta com introdução de leguminosas.