Tag: Alimentação

Consumo de um ovo por dia reduz risco de diabetes tipo 2

Consumo de um ovo por dia reduz risco de diabetes tipo 2

Estudo de investigação mostra que o consumo de um ovo por dia pode reduzir o risco de diabetes do tipo 2. O ovo possui muitos compostos bioativos benéficos para a saúde, mas o alto consumo é desaconselhável devido ao teor de colesterol.
Francisco Oliveira Freitas, Podologista

Impacto da má alimentação na saúde dos pés: época natalícia exige cuidados

Consumo em excesso de açúcares, óleos, carnes vermelhas ou gorduras animais na época natalícia pode potenciar uma crise de “gota”, caracterizada por excesso de ácido úrico, no dedo grande do pé, alerta o Podologista Francisco Oliveira Freitas.
Comissão Europeia promove produtos agroalimentares no mundo

Comissão Europeia promove produtos agroalimentares no mundo

Promoção de produtos agroalimentares europeus no mundo vai envolver mais de 172 milhões de euros. A Comissão Europeia prevê, em três anos, realizar 79 ações de promoção de produtos como: azeitonas; azeite; frutas e produtos hortícolas ou lácteos.
Pacotes individuais de açúcar diminuem para 4 gramas

Pacotes individuais de açúcar diminuem para 4 gramas

Protocolo entre a Direção-Geral da Saúde e a Associação Portuguesa de Empresas de Distribuição leva a uma diminuição das doses individuais de açúcar. A partir de 31 de janeiro de 2019 deixam de ser produzidos pacotes individuais de açúcar superiores a 4 gramas.
Festival do Caracol Saloio 2018

Festival do Caracol Saloio 2018

Caracol é rei entre 12 e 29 de julho, em Loures. O Festival do Caracol é o mais importante evento nacional de gastrópodes e tem já projeção internacional ao atrair milhares de apreciadores de caracóis, nacionais e estrangeiros, a Loures.
Fast Food aumenta risco de asma e outras doenças alérgicas

Fast Food aumenta risco de asma e outras doenças alérgicas

Estudo de revisão de 16 estudos já publicados revela haver uma ligação entre o consumo de fast food e um aumento da probabilidade de vir a ter asma, chiado e várias outras doenças alérgicas, como febre de pólen, eczema e rinoconjuntivite.
Nova licenciatura em Ciências da Nutrição na UTAD com perfil inovador

Nova licenciatura em Ciências da Nutrição na UTAD com perfil inovador

Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro lança este ano letivo curso de Ciências da Nutrição. O curso de licenciatura possui um perfil inovador e uma estrutura para dotar o estudante de elevadas competências ao exercício da profissão.
Centro Hospitalar de Leiria lança e-book para prevenir e combater a obesidade

Centro Hospitalar de Leiria lança e-book para prevenir e combater a obesidade

Unidade de Nutrição e Dietética do Centro Hospitalar de Leiria cria um e-book com conselhos e estratégias para prevenir e combater a obesidade. O livro digital, gratuito, traz propostas com dietas criadas pelos nutricionistas e dietistas do Centro Hospitalar.
Legutê, os patês de leguminosas criados na Universidade de Coimbra

Legutê, os patês de leguminosas criados na Universidade de Coimbra

Patês de feijão, ervilha e tremoço. O Legutê é 100% natural, rico em proteína, fibra, vitaminas e antioxidantes e com baixo teor de gordura e zero colesterol. O inovador produto proteico à base de leguminosas foi desenvolvido por mestrandos da Universidade de Coimbra.
Produtos alimentares de sabugueiro a partir de Tarouca

Produtos alimentares de sabugueiro a partir de Tarouca

Tarouca vai ter centro piloto para produtos alimentares com base no sabugueiro. O SambucusValor tem por base investigação na Universidade de Aveiro que concluiu que o sabugueiro tem compostos químicos saudáveis que controlam a diabetes.

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