08 Julho 2026

Tag: Alimentação

Aumentam as evidências que os substitutos do açúcar prejudicam a saúde

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Uma nova revisão e meta-análise realizada por pesquisadores da Universidade Tufts reúne as melhores evidências disponíveis sobre como os adoçantes não nutritivos afetam a...
Alerta: Com o aumento das viagens internacionais no verão aumentam os riscos de disseminação de pragas e doenças nas plantas

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Os riscos de disseminação de doenças é tema permanente com a crescente mobilidade de pessoas, animais e os mais variados produtos. Doenças provocada por...
Plant Health 4 Life: proteger a saúde das plantas como parte das ações diárias

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As plantas são a base da sobrevivência humana, pelo que proteger a saúde das plantas é proteger a própria saúde humana. A campanha Plant...
Redução do sódio é um desafio numa boa dieta

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A complexidade dos alimentos que são ricos em sódio e nutrientes essenciais cria desafios na redução de sódio e na reformulação dos alimentos. A...
Inovação em padaria artesanal com nova linha de pães funcionais do bbgourmet

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Uma nova linha de pães funcionais de massa mãe é lançada pelo bbgourmet. Um novo pão para responder à crescente procura por alternativas de...
Nova legislação europeia simplifica regras sobre biocidas em géneros alimentícios e alimentos para animais

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Novas regras em matéria de biocidas recebem aprovação pelo Conselho da União Europeia (UE). O novo regulamento integra o chamado pacote legislativo “Omnibus X”,...
Vítor Macedo Silva, membro da Direção do Grupo de Estudos Português do Intestino Delgado (GEPID), gastrenterologista no Hospital da Senhora da Oliveira (ULSAAVE).

Doença Celíaca: uma doença, não uma tendência

No Dia Mundial da Doença Celíaca, que se assinala a 16 de maio, importa desmistificar uma ideia frequente: a Doença Celíaca não é uma...
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As pessoas de mães que fumaram durante a gravidez podem beneficiar de uma melhor atenção para uma alimentação saudável. O estudo é divulgado na...
Alimentos ultraprocessados aumentam risco de doenças cardíacas

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O consumo diário de mais de nove porções de alimentos ultraprocessados ​​aumenta em 67% o risco de sofrer um evento cardíaco grave. A conclusão...
Preservar massa muscular, energia e função imunitária nos idosos através da alimentação e exercícios

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Durante o inverno, o organismo adapta-se aos dias com menos horas de luz e menor exposição solar. Tempo em que a atividade física tende...

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