Os Estados-Membros da União Europeia (UE) aprovaram proposta da Comissão Europeia para reforçar a segurança das fórmulas infantis na sequência do incidente de contaminação por cereulida que levou a numerosos alertas e recolhas de alimentos em toda a Europa entre dezembro de 2025 e abril de 2026.
A proposta aprovada estabelece um critério permanente de segurança alimentar para a cereulida em fórmulas infantis, fórmulas de transição e alimentos para fins medicinais específicos destinados a bebés. Uma medida que surge após o incidente da contaminação relacionada com a utilização, como ingrediente, de óleo de ácido araquidónico contaminado importado da China.
A cereulida é uma toxina produzida por certas estirpes de Bacillus cereus. A presença da toxina nos produtos alimentares é causada por deficiências no processo de produção. Agora com base numa avaliação científica da Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos (EFSA, na sigla em inglês), os Estados-Membros aprovaram limites máximos de segurança rigorosos para a presença da toxina em produtos secos e líquidos.
