Tag: Alimentação

Atual modelo de alimentação dos portugueses não é sustentável

Atual modelo de alimentação dos portugueses não é sustentável

Portugal importa 73% dos alimentos que consome. Uma alimentação que tem um peso de 30% na pegada ecológica. Investigação da Universidade de Aveiro aponta para necessidade de políticas que promovam sistemas alimentares mais sustentáveis.
Ana Pessoa, especialista em Medicina Interna do Centro Hospitalar do Médio Ave

Alimentação na demência avançada: Como alimentar os doentes?

A demência avançada coloca questões sérias na alimentação dos doentes. Ana Pessoa, médica internista, descreve, neste seu artigo, alguns dos problemas que se colocam ao cuidador e algumas das opções a seguir.
Proteína à base de leite permite chocolate de qualidade com açúcar reduzido

Proteína à base de leite permite chocolate de qualidade com açúcar reduzido

Investigadores da empresa Valio descobriram que o uso de proteína à base de leite permite produzir chocolate normal em sabor e textura com “30% menos açúcar”. Uma proporção ideal da proteína ASH permite um chocolate delicioso sem adoçantes artificiais.
Guia para uma alimentação saudável, sustentável e de menor custo

Guia para uma alimentação saudável, sustentável e de menor custo

Um guia em dez passos para compras mais eficientes que permitam a alimentação saudável e com menor custo. Deco proteste alerta para a necessidade urgente de uma alteração de comportamentos alimentares mais saudáveis e mais sustentáveis.
ASAE adere ao Movimento “Unidos Contra o Desperdício”

ASAE adere ao Movimento “Unidos Contra o Desperdício”

É necessário privilegiar a luta contra o desperdício, conciliando a segurança alimentar com a solidariedade, numa lógica do que aquilo que sobra é útil a todos, indica a mensagem do Inspetor-geral da ASAE no momento de adesão ao Movimento “Unidos Contra o Desperdício”.
Dietas vegetarianas não são todas são saudáveis

Dietas vegetarianas não são todas saudáveis

Estudo mostra que nem todas as dietas vegetarianas são saudáveis e lista diversos produtos vegetais que diminuem os riscos de doenças do coração. O estudo, que envolveu pessoas obesas, mostra que os homens são mais beneficiados.
Inês Palma Reis, Internista

Aleitamento materno: os benefícios para bebés e mães

Amamentação é a forma natural de alimentação dos bebés. A médica Inês Palma dos Reis descreve, neste seu artigo, as vantagens do aleitamento materno mas também algumas situações não aconselháveis e neste caso as alternativas.
Fruta e chá podem proteger da doença de Alzheimer

Fruta e chá podem proteger da doença de Alzheimer

Estudo de investigação que acompanhou pessoas ao longo de 20 anos mostra que um baixo consumo de alimentos ricos em flavonoides, como frutas e chá, está associado a maior risco de Alzheimer. Os investigadores chamam a atenção para um cuidado com a dieta.
Pandemia COVID-19 coloca em causa a segurança alimentar

Pandemia COVID-19 coloca em causa a segurança alimentar

Vários países limitam exportação de bens alimentares. Aumenta o cultivo urbano. Países fazem investimentos na produção local. Pandemia COVID-19 coloca em causa atual modelo baseado em importações de alimentos de longa distância.
Alerta: Alimentação saudável é uma arma contra a COVID-19

Alerta: Alimentação saudável é uma arma contra a COVID-19

Alimentação saudável é tão importante como o distanciamento social na luta contra a COVID-19, alertam especialistas de Universidades do Reino Unido. Uma alimentação adequada fortalece o sistema imunológico para combater o vírus.

Siga-nos nas redes sociais

DESTAQUE

MAIS LIDAS