Tag: Gastronomia

Câmara Municipal de Beja promove mais uma Semana Gastronómica do Vinho, de 4 a 12 de novembro de 2023. Os restaurantes aderentes vão promover a qualidade e a diversidade gastronómica alentejana aliada aos vinhos do concelho.

Leitão no caixote, fumeiro, presunto, rojões e vinhos locais constam do Festival Gastronómico dos Sabores Serranos, a decorrer a 16 e 17 de setembro, São Julião, Valença. Iniciativa que para além das tasquinhas com vinhos e petiscos tradicionais inclui diversa animação.

Avenida da Liberdade vai ter o seu roteiro gastronómico de 18 a 25 de setembro de 2023. Experiências gourmet, menus temáticos e comfort food. Uma programação gastronómica cuidada em 20 restaurantes.

Festival Gastronómico Sabores do Anho em Gondomil, Valença, permite saborear uma maravilha da gastronomia nacional. De 2 e 3 de setembro é colocado na mesa o anho confecionado nos fornos a lenha, à moda antiga e arroz pingado, em alguidar.

No restaurante Casa dos Ecos na Quinta do Bomfim, no Pinhão, o chef Pedro Lemos apresenta menus inspirados no Douro para uma experiência gastronómica que perdura no tempo. Adequada a grupos onde a experiência vai para lá do degustar dos menus.

“Sabores de Outono”, em Bragança, na Semana Gastronómica da Caça, Pesca & Castanha. A iniciativa envolve 18 restaurantes que disponibilizam menus tipicamente outonais, ricos em sabores da região e saberes ancestrais.

Município de Bragança vai levar o Festival do Butelo e das Casulas e Carnaval dos Caretos de 2021 a casa dos portugueses. Vai poder saborear o que há de melhor na gastronomia transmontana e celebrar com a arte e cultura do carnaval dos caretos.

Butelo e Casulas e o carnaval dos caretos, ou uma genuína gastronomia e um património cultural, são dois motivos para uma deslocação a Bragança de 21 a 26 de fevereiro. Gastronomia típica com os autênticos Mascarados da Península Ibérica.

No Espaço Espelho d' Água, em Lisboa, o festival fartura, proporciona almoços com chefs e mesa redonda do melhor da gastronomia brasileira, bem como exposição audiovisual, nos dias 14, 16 e 17 de novembro.

Pela primeira vez Portugal vai acolher o Concurso Internacional de Jovens Chefes. O Minho foi a região escolhida para a realização do evento em 2020, uma escolha em que a variedade e riqueza gastronómica minhota foram fatores decisivos.