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No dia Mundial da Alimentação, 16 de outubro, Sandra Alves, lembra alguns conselhos sobre como comer e o que comer. A alimentação define a nossa qualidade de vida, pois é o principal fator de risco de muitas doenças.

Riscos de AVC, doenças cardiovasculares, diabetes, doenças osteoarticulares e alguns tipos de cancro, são potenciados pela obesidade. A tomada de medidas individuais e coletivas são urgentes para combater a pandemia da obesidade.

Laranjas e outros citrinos contêm vitaminas e antioxidantes, mas agora, um estudo científico conclui que estas frutas podem ajudar a prevenir os efeitos nocivos da obesidade, diminuindo os riscos de doenças de coração, fígado e diabetes.

Cérebro responde de forma diferente à necessidade de comida em mulheres obesas, mantendo-se o centro de recompensa ativo mesmo depois de uma refeição completa. O estudo científico é da ‘UT Southwestern Medical Center’.

Rotulagem das bebidas energéticas não pode conter referências que ligue a cafeina à saúde. Referências como a cafeína "contribui para aumentar o estado de vigilância" e para "melhorar a concentração", não são aceites pelo Parlamento Europeu.

Associação Portuguesa Contra a Obesidade Infantil e a rede Holmes Place lançam estratégia para combater a obesidade infantil, baseada em inovadoras consultas de nutrição e programas de atividade física.

Obesidade aumentou nas mulheres nos Estados Unidos da América, mas o mesmo não se verificou nos homens. Nos fumadores e nas pessoas com maior escolaridade a prevalência da obesidade é relativamente menor, indica estudo recente.

O novo regime único para leite, frutas e legumes nas escolas europeias que vai cobrir os atuais regimes escolares atualmente separados - o de fruta nas escolas e o regime do leite escolar - tem a concordância dos Estados-Membros.

No mundo, 10% dos homens está obeso e as mulheres são mais de 14%, indica estudo científico publicado na revista “The Lancet”.