Tag: Vegetais
Consumo de vegetais pode reduzir o risco de doenças cardíacas
Dois estudos observacionais, de longa duração, mostraram que um aumento de consumo de vegetais numa dieta saudável reduz de forma significativa os riscos de doenças cardiovasculares, em jovens adultos e mulheres mais velhas.
Dieta com frutas e legumes na proporção certa ‘5 por dia’ favorece vida mais...
Investigação de grande escala conclui que uma dieta com cinco porções diárias de frutas e vegetais, na proporção de 2 frutas e 3 vegetais, é a ideal para uma vida mais longa. Nem todos as frutas e vegetais oferecem os mesmos benefícios.
Dietas vegetarianas não são todas saudáveis
Estudo mostra que nem todas as dietas vegetarianas são saudáveis e lista diversos produtos vegetais que diminuem os riscos de doenças do coração. O estudo, que envolveu pessoas obesas, mostra que os homens são mais beneficiados.
Dieta rica em vegetais reduz fadiga em pacientes com Esclerose Múltipla
Pacientes com Esclerose Múltipla podem beneficiar de uma dieta rica em vegetais. Estudo de investigação mostra que os níveis mais elevados de HDL, ou colesterol bom, em resultado de uma dieta rica em vegetais, diminui a fadiga crónica nos pacientes.
Espinafre: como aproveitar melhor o antioxidante luteína
Estudo da Universidade de Linköping, na Suécia, mostra que consumir o espinafre na forma de smoothie ou em sumo permite uma maior ingestão do antioxidante luteína, um ingrediente que diminui risco de doença arterial coronária.
Grande consumo de frutas e vegetais pode reduzir o risco de cancro da mama
Estudo de investigação mostra que um grande consumo de frutas e vegetais diário reduz o risco de cancro da mama, em especial de tumores agressivos.
CoolFarm leva inovação na produção de legumes à Coreia do Sul
A empresa CoolFarm, que pretende revolucionar a agricultura tradicional, vai estar durante cinco meses em Seoul, Coreia do Sul, a testar a implementação o sistema inovador CoolFarm in/store de produção de vegetais.
Inovação portuguesa permite cultivar vegetais frescos junto do consumidor
Estrutura de tabuleiros, lâmpadas e sensores levam a horta para o interior de qualquer edifício e para junto do consumidor. O consumo de vegetais frescos e saudáveis passou a ser possível com o sistema CoolFarm in/store desenvolvido em Coimbra.
Consumo de frutas e legumes aumenta níveis de bem-estar
Para além da diminuição do risco de cancro e de ataques de coração, o consumo de frutas e vegetais aumenta o bem-estar psicológico das pessoas, indica estudo científico de grande dimensão.