02 Dezembro 2021

Tag: Peixe

aMAR Matosinhos é um festival do Peixe e Marisco com a marca “World’s Best Fish”

aMAR Matosinhos é um festival do Peixe e Marisco com a marca “World’s Best...

De 23 de agosto a 1 de setembro, no Jardim Senhor do Padrão, em Matosinhos decorre a 2ª edição do Festival do Peixe e Marisco aMAR Matosinhos. 20 expositores e mais de 70 restaurantes aderentes apresentam as suas especialidades gastronómicas.
Consumo de peixe aumento anos de vida

Consumo de peixe aumento anos de vida

Investigação recente, que envolveu perto de 250 mil homens e 180.580 mulheres, concluiu que o consumo de peixe e de ácidos gordos ómega-3 de cadeia longa, está associado a menores riscos de morte precoce.
Festival Caldo de Peixe e debate sobre Mar, Gastronomia e Inovação, nos Açores

Festival Caldo de Peixe e debate sobre Mar, Gastronomia e Inovação, nos Açores

Festival Caldo de Peixe realiza-se em Rabo de Peixe nos dias 20 e 21 de julho. Este ano decorre no Cine Teatro Miramar um seminário dedicado ao tema Mar, Gastronomia e Inovação, apoiado pela Direção Regional das Pescas dos Açores.
Matosinhos vai ter um Museu da Indústria Conserveira

Matosinhos vai ter um Museu da Indústria Conserveira

Câmara Municipal de Matosinhos e a Administração da conserveira Pinhais & Companhia Lda assinam acordo para instalar em Matosinhos um Museu da Industria Conserveira. O Museu deverá abrir em 2020.
Semana Gastronómica do Peixe-espada Preto em Sesimbra

Semana Gastronómica do Peixe-espada Preto em Sesimbra

Restaurantes do concelho de Sesimbra envolvidos na Semana Gastronómica do Peixe-espada Preto, de 26 de maio a 3 de junho. Chefes sesimbrenses preparam pratos com pescado da frota local, para acompanhar com vinho da Península de Setúbal.
Gastronomia do Mar e o Turismo das Regiões em debate em Setúbal

Gastronomia do Mar e o Turismo das Regiões em debate em Setúbal

Gastronomia do Mar e o Turismo das Regiões em debate em Setúbal, dia 27 de abril, na Casa Baía. Ao final do dia há uma degustação de produtos do mar.
Peixe em Lisboa no Pavilhão Carlos Lopes

Peixe em Lisboa no Pavilhão Carlos Lopes

Os melhores da gastronomia Nacional e Internacional na 11.ª Edição do Peixe em Lisboa, de 5 a 15 de abril 2018, no Pavilhão Carlos Lopes. Uma iniciativa gastronómica de referência no país que atrai muitos especialistas. Este ano com mais novidades.
Caldeiradas a concurso na Costa da Caparica

Caldeiradas a concurso na Costa da Caparica

Catorze restaurantes na Costa da Caparica disputam, durante o mês de março, a melhor caldeirada. O concurso “Caldeirada à Pescador”, que já vai na 14ª edição, atrai aos sábados e domingos os apreciadores deste prato da gastronomia portuguesa.
Novo prato de bacalhau é o desafio para jantar pedagógico

Novo prato de bacalhau é o desafio para jantar pedagógico

Chefs internacionais desafiam alunos de Hotelaria e Restauração da Escola Profissional da Figueira da Foz a criar novo prato de bacalhau. O bacalhau reúne à mesa 50 personalidades de vários países, incluindo do mundo da moda, da política e empresários de restauração.
Os peixes expressam estados emocionais

Descobertos estados emocionais em peixes

Investigadores descobriram que os peixes manifestam estados emocionais que dependem da perceção dos estímulos. Os investigadores mostraram que os peixes têm respostas fisiológicas e neuromoleculares no sistema nervoso central em função de estímulos emocionais.

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