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Comer peixe gorduroso pode não ajudar a prevenir a doença de Alzheimer, conclui estudo de investigadores da Universidade Tufts. No entanto, os peixes gordurosos...

Ranking do “World's 101 Best Canned Fish” coloca conservas Pinhais e NURI no top 10 nas categorias: Sardinhas e Cavalas.

Da melhor seleção de sardinha que chegou à lota de Matosinhos, da costa do Atlântico, a já histórica conserveira Pinhais produziu um lote limitado a 2.000 latas de conservas. A edição especial NURI Reserva 2020 apresenta latas numeras à mão.

O gadusol é fornecido pelo peixe-zebra fêmea aos embriões como filtro solar eficaz. Uma empresa está a estudar a sintetização de gadusol para criar protetores solares mais seguros para humanos.

De 23 de agosto a 1 de setembro, no Jardim Senhor do Padrão, em Matosinhos decorre a 2ª edição do Festival do Peixe e Marisco aMAR Matosinhos. 20 expositores e mais de 70 restaurantes aderentes apresentam as suas especialidades gastronómicas.

Investigação recente, que envolveu perto de 250 mil homens e 180.580 mulheres, concluiu que o consumo de peixe e de ácidos gordos ómega-3 de cadeia longa, está associado a menores riscos de morte precoce.

Festival Caldo de Peixe realiza-se em Rabo de Peixe nos dias 20 e 21 de julho. Este ano decorre no Cine Teatro Miramar um seminário dedicado ao tema Mar, Gastronomia e Inovação, apoiado pela Direção Regional das Pescas dos Açores.

Câmara Municipal de Matosinhos e a Administração da conserveira Pinhais & Companhia Lda assinam acordo para instalar em Matosinhos um Museu da Industria Conserveira. O Museu deverá abrir em 2020.

Restaurantes do concelho de Sesimbra envolvidos na Semana Gastronómica do Peixe-espada Preto, de 26 de maio a 3 de junho. Chefes sesimbrenses preparam pratos com pescado da frota local, para acompanhar com vinho da Península de Setúbal.

Gastronomia do Mar e o Turismo das Regiões em debate em Setúbal, dia 27 de abril, na Casa Baía. Ao final do dia há uma degustação de produtos do mar.